Transgourmet & Lacoste: Thierry Verrat et Laurent Macetti

À l’occasion de la 24ème édition des Epicuriales de Bordeaux, Thierry Verrat, chef étoilé du restaurant La Ribaudière à Bourg-Charente a collaboré avec Laurent Macetti, chef de cuisine chez Lacoste traiteur (groupe AROM), dans le cadre des « Etoiles d’Epicures », restaurant gastronomique éphémère.

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