Astuce de Chefs: n°12

« L’Astuce de Chefs » par Lacoste traiteur aux Epicuriales de Bordeaux! 12 ème astuce : Raviole de homard et émulsion au curry avec Yannick Duc , chef étoilé du Restaurant Le Hittau et Laurent Macetti, Chef de cuisine de Lacoste Traiteur.